Der Weizen, der als älteste Kulturpflanze der Welt gilt, ist in seiner Eigenschaft als Getreide als Lebensmittel und Futterpflanze bekannt. Doch viele wissen nicht, dass man daraus auch das wertvolle Weizenkeimöl herstellen kann.
Der Weizen
Streng genommen ist der Weizen ein Süßgras; es wird als Sommer-und Wintervariante angebaut. Der Winterweizen ist ertragreicher und auch robuster, und ergibt die Ernte, die normalerweise für die Lebensmittelindustrie weiterverarbeitet wird. Der Sommerweizen ist für Streu oder auch als Futter interessant.
Das Weizenkeimöl
Dass das Weizenkeimöl teuer ist, verwundert nicht, wenn man bedenkt, dass mehr als eine Tonne Weizen nötig ist, um einen Liter des Öls zu gewinnen. Es wird aus den Keimen des Getreides gepresst und ist goldgelb bis rötlich in der Farbe. Beim Kauf achtet man möglichst darauf, solches aus kontrolliertem Bioanbau zu finden, damit es nicht mit Giftstoffen belastet ist. Natives Weizenkeimöl riecht intensiv nach Getreide und ist sehr gut bekömmlich.
Nativ ist eine Bezeichnung für die Qualität des Öls. Besonders gutes Weizenkeimöl trägt die Aufschrift „nativ extra“. Bei der Zubereitung von Speisen sollte dieses Öl nicht zu stark erhitzt werden. Das Öl, welches als nativ bezeichnet wird, wurde durch Kaltpressung hergestellt. Für die Herstellung verwendet man nur Weizen, welcher die Güteklasse 1 verdient hat. Diese Qualität überträgt sich auch auf das Öl.
Möchte man mit dem Öl braten und kochen, es also stark erhitzen, sollte man zu Ölen greifen, die raffiniert hergestellt wurden.
Anwendung von Weizenkeimöl
Die Anwendung von Weizenkeimöl ist vielfältig. Denn die Hautpflege allein ist schon ein weites Feld, wobei die Elastizität unseres größten Körperorgans positiv beeinflusst wird. Dazu kommt der hohe Anteil an Vitamin E, dass der Körper nicht bilden kann, sondern zugeführt bekommen muss. Dies geschieht beispielsweise durch 2-3 Teelöffel Weizenkeimöls. Freie Radikale im Körper werden durch das Öl „gefangen“ und somit das Immunsystem gestärkt und Zellen stabilisiert. Das Öl ist nicht nur in der Flasche erhältlich, sondern auch in Kapselform und als Bestandteil von Kosmetikartikeln wie Shampoo, Massageöl und Creme.
Weizenkeimöl Produkte mit guter Bewertung auf Amazon.de
- Bestes Weizenkeimöl aus erster Kaltpressung, hergestellt aus den Keimlingen des Weizenkorns, kalt gepresst und ultrafiltriert
- Enthält Vitamin E und ist ein absoluter Klassiker aus der Reformküche
- Zeichnet sich durch den Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren sowie Mineralien, Vitamin A, B und E aus. Frei von künstlichen Konservierungs-, Aroma und Farbstoffen -...
- Der getreideartige Geschmack des Weizenkeimöls passt gut zu warmen Gemüsegerichten, Reis-, Nudel- und Kartoffelgerichten, mit dem Öl sollte jedoch auf keinen Fall gebraten...
- Zu empfehlen für Salate, Diät- und Vollkost, für Fintness-Drinks, Smoothies oder einfach zum Salat oder Müsli.
- 🌿 HERSTELLUNG: Unser Weizenkeimoel stammt aus erster Kaltpressung. Es wird hergestellt aus den Keimlingen des Weizenkorns, welche kalt gepresst und ultrafiltriert werden....
- 🌿 WERTVOLLE INHALTSSTOFFE: Weizenkeimöl ist von Natur aus reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und natürlichem Spermidin. Vitamin E trägt dazu bei, die Zellen...
- 🌿 ANWENDUNG: Eine positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 6g Weizenkeimöl ein (ca. 2 Teelöffel). Damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht durch...
- 🌿 AUCH FÜR HAUT UND HAARE: Durch den hohen Gehalt an Vitamin E eignet sich Weizenkeimöl auch sehr gut für die Haut- und Haarpflege. Grade während einer Schwangerschaft...
- 🌿 WIRD AUCH HÄUFIG GESUCHT UNTER: wheat germ oil , wezenkeimöl , weizenkeimextrakt mit hohem spermidingehalt , weizenkeim , spermidine , ölmühle , keimöl , spermidin...
- kaltgepresst, naturbelassen, aus kontrolliert biologischem Anbau, Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003, Herkunft: EU-Landwirtschaft
- Bitte beachten Sie dass die Ölmühle Walz ihre Bio-Öle nicht mit dem Zusatz Bio auf dem Etikett kennzeichnet.
Die Bio-Öle aus dieser Mühle erkennen Sie...
- hochwertiges Weizenkeimöl wird aus den Keimlingen des Weizenkorns mühlenfrisch kalt gepresst und ultrafiltriert
- Das goldgelbe Öl enthält Vitamin E sowie weitere sekundäre Pflanzenstoffe und ist ein Klassiker der Reformküche
- enthält einen hohen Anteil an zweifach ungesättigten Omega-6-Fettsäuren und sehr viel Vitamin E (ca. 192 mg pro 100 ml Öl)
- Der getreideartige Geschmack des Weizenkeimöls passt gut zu warmen Gemüsegerichten, Reis-, Nudel- und Kartoffelgerichten
- Auch zu empfehlen für Salate, Diät- und Vollkos - dies frische, native Öl ist bei sachgemäßer Lagerung 6 und 9 Monate lang haltbar
- 👨🍳 KÜCHE: Damit die wertvollen Inhaltsstoffe nicht durch Erhitzen verloren gehen, sollte Weizenkeimöl vor allem in der kalten Küche verwendet werden. Versuche es...
- 😊 HAUT: Das Öl ist durch den hohen Gehalt an Vitamin E sehr gut für die Hautpflege geeignet. Grade während der Schwangerschaft eignet es sich gut um den...
- 💇 HAARE: Weizenkeimöl eignet sich gut für die Haare, durch die vielen Vitamine werden deine Haare spürbar weicher.
- 🌿 INHALTSSTOFFE: Kein anderes Öl enthält so viel Vitamin E wie Weizenkeimöl.
Letzte Aktualisierung am 21.03.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API. Daten und Preise können sich ggf. geändert haben. Über das Amazon.de Partnerprogramm verdienen wir Provisionen für qualifizierte Käufe.